Яйла (пастбище)
Яйла
– равнина, расположенная среди гор в центральной части
Анадолу. С этой равниной связано много исторических событей,
запечетленных в эпосах, перешедщих в сказки.
Так много событий связано с этой равниной,
что кажется история как буря пронзила её. Хотя сейчас там
из истории осталась лишь неслышное гуденье, да душа (грудь)
Тюрка.
В Анадолу пустая яйла, сухая яйла, широкая
и хорошо обогревая солнечными лучами яйла позволяет выращивать
чистые и здоровые продукты. Человек, выросщийся тама такой
же, яйла воспитывает характер.
Человек яйлы как и земля её внешне кажется
завявщимся, хотя из-внутри очень бодр, проницателен и чуток.
Как роя колодцы получают воду в яйле, так и приходится
потрудиться с человеком яйлы, та как люди тама с очень
глубокой душой. Для того, чтобы привести в возбуждение человека
яйла необходимо очень серьёзно перерыть душу ему. Как яйла
кажется беззвучной, так и люди тама тихие и спокойные.
Также как и погода в яйле, человек яйлы очень медленно,
тихо, шаг за шагом приходит в движение, взбдуроживается,
волнение охватывает его, и как буря в яйле внезапно утихает,
снеся что под руку попало и разломав все на кусочки, не
оставив даже камня на камне.
Пщеница яйлы очень тяжело вырастает,
потому что из-внутри созревает. И люди тама подобны ей.
Кажутся сухими и невзячными. Потому то и сила у них впитывается
в кровь и энергия заполняет дух. Отнять у них что-то очень
не просто, не легко здаются. Несомненно и вы сами видели,
что в Анкаре даже не очень высокого роста деревья корни
глубоко уходят в землю. Хотя кажется, что легко будет рассправится
с ней, но как не копай у корней не видно конца.
Подобно тому как ветви деревьев Анадолу
можно отрубить, но с корнями не вытащить, так и дух её не
сломать. Если представить Анадолу в качестве перевернутого
дерева, то как и у дерева зеленые листья и плоды расположены
у краев, а корни ствола уходят глубоко в душу яйлы.
Голос яйлы не звонкий, глаза пустые, но
внутренне она горячая и тюркю (народные песни) её распеваются
не одним поколением. Слезы ее как водные потоки рек...
Яйла является серой маской непопадающего
в глаза и стремящегося держаться в стороне сильного и великого
духа.
В яйлу приходят ... стараясь убедить
глаза, которые смотрели на всё годами пустым, безразличным
и спокойным взглядом и стараясь пошевелить застывшими губами.
Яйла как и все наши края и окраины является
не только нашим ударным оружием, она также наше чувствительное
сердце, ожидающие глаза и желанная душа. Хотя она и все
последней услышит, последней что-то захочет и поздно скажет.
Люди тама как и почва её, после того как
долго за ними ухаживаешь, волочишься с ними, только потом
созревают.
Яйла не медлительная, она терпеливая.
Она не тяжело принимает решение, а просто более предрасмотрительная.
Она не голая, а закрытая.
Яйла была колыбелью для Тюрка. Была также
и последним рубежом. Яйла в некотором смысле сам Тюрок.
Фалих Рыфки Атай
Кочеводство определяется как «образ жизни
неосевщихся людских масс, которые в зависимости от сезона
года быстро перебирающихся с одного места на другое ; образ,
основывающийся на охоте, собирательстве и скотоводстве,
стремясь овладеть необходимыми источниками для существования».
И одним из важным видом кочевого скотоводства явяляется
пастбищное скотоводство.
Социолог Зия Гокалп Тюрк в своем труде
«История тюрской культуры так писал: «Как каждое тюрское
племя владел одним лесом, так же у неё была своя и гора.
Если лес для неё было зимним пастбищем, то гора – летним.
Кочевники бывало, что каждое время года проводили в разных
местах. В то время (подразумевается доисламский период)
лето, весна были манасырой. То время года, которое мы называем
летом (тур. Яз), то они его нызывали яйём. И основываясь
на этом имена четырёх времен года в зависимости от мест
стояний были следующие:
Летняк: весеннее место остановки;
Яйляк: место летнего приюта;
Осенняк: осеннее место остановки;
Зимовка: зимнее место приюта.
Некоторые общины в течение года два раза
меняли свой приют: «Зимняк и Летняк» по-очередно.
Как естественный результат сельскохозяйственной
ориентации экономики нашей страны, самым распространенным
видом поселения является аграрное. Под аграрным поселением
в основном подразумевается деревенские, близкие к деревенскому
или связанные с деревней виды поселений. В эту группу входят
различные типы поселений продолжительные-переходные,маленькие-большие,собранные-разбросанные.
Самые важные из этих типов являются ком, мезра, оба, агил,
диван, дам, фермерство, приусадебное хозяйство и другие
по-именно известные виды деревенского поселения. Эти виды
поселений формировались не только под воздействием таких
географических факторов как рельеф, климат, травяной покров,
но в то время в результате исторических, социальных и экономических
факторов.
Яйла как географическое понятие, подобно
рекам, широко распространена и разбросана. Однако из-за
ясно расположенных на ней равнинных площадей, используется
как альтернатива известной формы земли – плато. В зависимости
от географического поселения в основном под яйлой подразумевают
летнее пастбище; местность где не портятся и зашищены от
жары такие продукты питания как молоко, масло, сыр; местность
остающаяся зимой пустой, а летом во время сильной жары приютивщая
людей, занимающихся сельским хозяйствым и также скотоводством,
так как условия в ней очень благоприятные для них.
В высотных местностьях под яйлой подразумевают
зеленистая местность, а в сегоднявнешним применении яйла
означает также летнее и зимнее пастбище.
Краткая история
А- Наше Отечество
До прихода тюрских племен в Анадолу не
было развито кочеводство. Население здесь скотоводством
занималась наряду с оседлой жизнью. Продолжение же прищедшими
племенами кочевого образа жизни, которое было обусловлена
степным характером Средней Азии, принято считать причиной
социально-экономическую краха Анадолу. Со временем эти кочевые
тюрские племена перешли на постоянный оседлый образ жизни.
Образ жизни жителей деревень Анадолу в 13 веке будет правильно
разделить на две группы: в Западных, Южных и Юго-восточных
областях Анадолу наряду с городским образом жизни была распространено
кочеводство; в Центральных областях, а также в районах вокруг
Сиваса и Амасьи в основном был развит оседлый образ жизни.
Наряду со свойственными Тюркам видами хозяйства такими,
как пастбищное кочеводство и аграрный тип хозяйства и географические
особенности Анадолу способствовали сложению необходимых
условий для этих видов хозяйства, и тогда становится понятной
причина почему в то время пастбища были заполнены Тюркменами.
В период правления Сельджуков развивается
городская и сельская жизнь, снова оживляется сельское хозяйство
и торговля, сельское население занимается аграрным хозяйством
и скотоводством, в городах бурлит торговая жизнь. Под этот
вид хозяйства, основанный в основном на скотоводстве, произошло
общественная институтизация Тюркских племен, а также скотоводческое
хозяйство продолжительное время оказывало сильное влияние
на экономику сел, близких к ним поселений и городов.
К 16 и 17 векам в результате экономического
подъёма и в условиях строгого соблюдения общественного порядка
во время Османской Империи наблюдается развитие сельской
и городской жизни, и в результате происходит переход к
оседлой образу жизни и количество сёл естественно увеличивается.
Из-за потери Балканских земель в 18 и 19 веках в результате
военных неудач, прихода кочевых племен с Кавказа и быстрый
переход этих кочевников к оседлой жизни привело к увеличению
количества сёл. В результате этих процессов население Северо-западных
областей Анадолу, а также регионы Мраморного, Эгейского
и Средиземного моря увеличилось. Из-за сельскохозяйственной
направленности экономики этих кочевников в противоположность
скотоводству, в сёлах оседщих ими естественно не было развито
пастбищное хозяйство, которое как известно связано с скотоводством.
Государство во времена Османской Империи
осуществляло политику расселения кочевников. Рост населения,
увеличение оседлого образа жизни, новые границы новообразованной
Республики Турция этот процесс замедлили, а также перекрытие
кочевых дорог способствовали быстрому переходу кочевников
к оседлому образу жизни. Племена, которые вначале вели полукочевой
образ жизни в дальнейшем из-за пастбищ перешли полностью
к оседлой жизни. В наше время кочевники расположились в
Юго-восточных областях Анадолу и в регионе Торос, и количестве
их с каждым днём уменьшается. Как выше нами отмечалось необходимо
отличать кочеводство, связанное с скотоводством от пастбищного.
Отметим также здесь, что кочевое скотоводство осушествляется
на обширных местностях и на длинных расстояниях, а пастбищное
скотоводство осушествляется полукочевым образом или полностью
связано с пастбищами и не требует преодоления больших расстояний.
Если кочевое или полукочевое скотоводство связани с разведением
мелкорогатым скотом, то пастбищное скотоводчество специализируется
на крупнорогатом скоте. А также если у кочевых скотоводов
нет своих определенных пастбищ, то у пастбищных скотоводов
пастбища четко определены и в основном находятся недалеко
от их сёл.
В конце 17 века – в начале 18 века некоторые
западные ученые отмечали экономическую значимость пастбищного
хозяйства для своих стран. Вследствии этого, в 19 веке
такие как Австрия, Бавария, Франция и Италия посчитали необходимым
научно подойти к вопросу к распространению пастбищного хозяйства.
В результате этих процессов, в конце 19 – в вначале 20 вв.
Начили выходить специальные книги и журналы по данной теме.
Первыми исследователи, кто заинтересовался темий пастбищного
хозяйства были ботаники, занимавщиеся флорой и специалисты
занятые увеличением урожая. Далее, пастбищным хозяйством
начили интересоваться ислледователи, занимающиися влиянием
естественного и химического удобрения на повышение урожайности;
техники занятые подготовкой реформы касательно условий расселения
населения и распределения земли направленной на поднятие
периферии; лесные инженеры, стремящиеся определить природный
пояс увеличениия лесного массива; зоотехники исследовавщие
обитание в горах различных видов животных и их условия обитания;
специалисты занятые развитием сыроварень в горных районах;
юристы, старающиеся применить к сельским организациям правовые
нормы относительно использования пастбищ.
Пастбищное хозяйство – 1.5-2 месячная
сезонная и польная экономическая деятельность польностью
оседщего населения (жителей горных, лесных и равнинных сёл).
Основу этой деятельности составляет выработавщее инстиктом,
в зависимости от климата спуск в равнину человека и скота
и поднятие в горы, но будет еще правильнее сказать присособления
человека к природному образу жизни животного скота.
Из-за улучшения условий жизни в долинах
и развитием сельского хозяйства, люди начили спускаться
вниз, е то кто в массовом поряке остались и не бросили свои
горные хозйства заложили основу горной экономики и сегоднящняя
пастбищное хозяйство.
Смотр за скотом при пастбищном хозяйстве
осуществляется следующим образом: летом животных пасут в
пастбищах, а зимой откормливают в стойлах. У сельчан занятых
пастбищным хозяйством имеются дома не только внизу в селах,
но может быть и в пастбищах. При пастбищгом хозяйстве образ
жизни состоит следующим образом: у каждого естественно имеется
свой дом, наряду с пастбищным хозяйством развито и сельское
хозяйство; занимаются также различной растительности, фруктов,
овощей; ручное ремесло и т.д. Поэтому принято считать занятие
пастбищным хозяйством как возможность допольнительного
заработка.
Используемые пастбища географически охватывают
территории с богатым травяным покровом, лугами, водными
ресурсами; в большинстве случаев являются площади, находяшиеся
на высоте между 2000-3000 метров. В различных местностях
нашей страны временные поселения, используещие с такой целью
пастбищные площади называются осенными (осеннее пастбище).
Такого рода поселения так ( осенными) называются потому,
что осенью дольше используют пастбища. А варгахами называются
места, где весной недолгое время пасется скот перед тем
как покинуть пастбище. Эти места расположены немного ниже
основных пастбищ и находятся близко к селам, где поселились
кочевники.
Имеются еще зимные пастбища. Чтобы животные
могли пасти и укрыть их во время зимных холодных дней, необходимо
спуститься так называемые зимные пастбитща. Особенности
этих пастбищ в том, что они расположены ниже и в более мягких
местах. Самое главное здесь защитить животных, а не укрыться
самому. В таких местах можут быть построены загоны и фермы.
Эти места богаты травой, зашищены от холода и снега мало
бывает. Зимные пастбища могут быть как в вересковых и срубаемых
лесах, так и в рощах или вокруг зашишаемых лесных массивов.
Расположение Пастбищ и Пастбищное Хозяйство
Турции
В Турции переселение в пастбища с целью осуществления пастбищного хозяйства
происходит в форме вертикально-ритмического движения. Переселение,
хотя и в зависимости от области меняется, начинается в апреле,
майе месяце и закончивается в течение 15-20 дней. Пробыв
3-4 месяца и занявшись экономической деятельностью в пастбищах,
к концу августа или к середине сентября люди возвращаются
к постоянным местам жизни, то есть спускаются вниз.
Из-за увеличения высотности от берегов к внутренним районам Анадолу
и с запада к востоку, а также различия в морфологических,
топографических, климатических условиях и природного травяного
покрова, создает благоприятные атмосферу для пастбищного
переселения. В то время как в низких и равнинных районах
над поясами средней широты, охватывавающих Турцию, летом
бывает слишком жарко, то в высотах 1000-2000 метров из-за
богатой природной среды и мягкого климата очень благоприятные
условия для отдыха и жизни. Если эти районы из-за привлекальной
природы благопрятствуют для хорошего отдыха, то свободные
пространства внутри лесов и луга вместе с территориями,
находящимися выше лесного пояса наряду с отдыхом подходят
под скотоводчество.
Яйлы начинаются от Северного Анадолу к востоку от Артвина, у границ
Общества Независимых Левентов и видны над горной цепью,
растянувщейся между долиной Чорух и Чёрным морем. Яйлы
вместе и плотно расположены в горах на севере Артвина и
на юге черноморского округа Фындыклы. До границы Гёрели
они расположились не вряд, а разбросана группами. Начиная
от Гёрелы до Амасьи количество пастбищ увеличивается, плтность
их достигает высокой степени особенно на юге Юнье и Орду.
Пастбищными так же являются горы на юге Герзы и на севере
Бояват и Ташкёпрю. Пастбищный пояс растянулся вдоль побережья
до Кастамону, а потом вместе с Ильгазом внедряется во внутренние
районы. На восточном побережье Черного моря у южных границ
пастбищного пояса образуется второй пояс: Ардахан, пастбища
Савшат, пастбища на юге Ашкале, далее к востоку Коюхисар,
пастбища на юге Сушехри, пастбища на востоке и севере Токата,
пастбища на севере Гюмюшхачикёй, пастбища Ильгаз, пастбища
на секвере Анкары и протягулся он от Чанкыры к северу Ескишехир.Эти
пастбища, находящиеся в Гереде и на севере Болу очень плотно
расположились северной части высот Кызылчахам. Следует
обратить внимание и на плотное их расположение в горах Сюндикен.
Но самые плотно расположенные пастбищные области это горы на западе
Коньи, на западе и севере Соленого Озера, находящегося
на юге Анкары.
Горы Торос являются пастбищными областями. Но наиболее плотно пастбища
рсположены между Аланией и озером Сухла.
Полностью пастбищными горами могут считаться горы Эрчиез, юг Ехридир,
в Торосах Аладах и Мадран. Укромные долины близкие к горам
Анадолу, морские побережья, не слишком заснеженные равнины
являются зимными пастбищами. А также высотная часть долины
Мерехери, являющеяся притоком реки Джорух, на юге Артвина;
область Дил на востоке горы Ахры; Восточный Бейазит на западе
Ахры, округа Диядин, долины на востоке и севере Олту, на
средиземноморском побережье дельты рек Йешиль и Кызыл к
юге горов Торос, равнины Адана и Амик на востоке и юге Сиваса,
север и запад Хакимханыма, север равнины Конья, долина Ергене
в Тракии, Енез, округа Текирдаха можно назвать зимными пастбищами.
В своё время зимные пастбища были местами поселений. По этой причине,
например имена сёл, находящиеся в местах зимных пастбищ,
связаны с ними. У одних названия сёл закончиваются на слово
кышла (на турецком – зима, Кызылчы, Ах, Кыр, Ин,
Куйу, Кас, Бучак, Сай, Дере, Гёкдже, Йени, Кара, Айдын)
, а других начинаются с ним (Кышлакёй, Кышла Карийеси).
Также сушествуют города и поселка названия которых закончиваются
на слово кышла: Улукышла, Шаркышла, Вашкышла.
В начале этого века подобно тому, как у каждого села имелась своё летнее
пастбище, так и у городов были свои сады. Например, в Анкаре
Кесийорен, Дикмен, Етлик, в Конье Мерам, в Кайсере Гези
и Еркилет, в Сивасе Гюрюн, в Елазихе Бузлук, горы Мюриди,
в Шерефликосхисаре Козанлы... В эти местах, находявщихся
вне городов приготовливали комченые, колбасные издели и
сушили фрукты, в то время летом они были местами приятного
времяпровождения. Со временем, в связи с расширением городов
они остались в черте городов и превратились в места поселений.
Не обязательно, чтобы пастбища и сады находились в высотных
местах. Исключением является лишь сады Мухла, которые находятся
не выше, чем само поселение.
В нашей стране вертикальное пастбищное хозяйство развито в областях
Восточного Анадолу, Черного, Средиземного и Эгейского морей.
Между прочем, реальное пастбищное хозяйство то в этих областях
и распространено.
Черноморские пастбища, в основном, расположены выше лесного пояса,
где наиболее распространены альпийские луга на высоте 2000-2200
м и еще более высокиих платах. Летом, некоторые многодетные
семьи поднимаются на пастбища для занятия скотоводством.
В средиземноморском регионе же положение иное. Пастбищное хозяйство
здесь с одной стороны носит экономический, а также рекреационный
(отдых) характер, Чамлычайла. Улаш, Мешелик, Чамалан, Дамлама,
Гёзне, Белен, Кузучувелен, Фындыкпынары, Асланкёй, а с другой
стороны развито пастбищное хозяйство кочевников. Несморя
на то,что здесь поселения носят постоянный характер, но
построены в форме поленок (в рекреационных пастбищах поселения
в основном современные).
В эгейском региона и восточного Анадолу также развито вертикальное
пастбищное хозяство. В эгейском районе нет постоянных поселений.
Здесь пастбищное хозяйство осуществляется со стороны кочевников.
Летом, люди занимающиеся пастбищным хозяйством на высоту
1800-1900 м ( горы Айдын, Хоназ, Мадран) и в конце этого
сезона возвращаются в зимные пастбища. Пастбищное хозяйство
осушествляется и в иной форме, кочевники ( которых по-местному
называют люди поля) из внутренных районов Анадолу (даже
из Коньи) для перезимовки перебираются в эгейские равнины
и прибрежные зимные пастбища. А летом опять возврашаются
в эти внутренные и высотные пастбищные районы. Пастбищное
хозяйство в восточном Анадолу осушествляется на платах,
расположенных на высотах 2000-2700 м; (пастбища Тортум,
Нарман, Карс, Гёллё, Карасу, Аллахуекбер, Арас) в мае-июне
начинающееся переселение, после 3-4 месячного периода закончивается
обратно-вериткальным возврашением. В нашей стране сушествует
еще и горизонтальное пастбищное хозяйство. Не сушествует
пропорциальной большой разницы между таким видом пастбищного
региона и сельским поселением (сады Мерьям в Коньи). Если
не учесть пастбищ внутренних регионов Анадолу, Верхней Сакарьи
и горы Ерчиесь на юге Кайсеры, то на ум приходит жилище
пастуха и вокруг зеленистая площадь, находящаяся далеко
от сел, расположенных на одной той же высоте, что и сельские
поселения, называемые яйлой, между платоми региона.
Поселения, находящиеся в яйле, имеют форму местных и кочевных домов.
В основном, дома, имеюшую форму местных домов различают
в зависимости от региона, материального положения и культурного
развития хозяина, а также они построены так, чтобы ответить
на все потребности пастбищной экономикии. Сам дом состоит
из спальной секции, сенного отделения и узкого двора и как
пристройки имеются стойло, загон и дойная часть. В качестве
строительного материала в средиземном регионе используется
камень, во внутренних районах Анадолу кирпич и смешение
дерева и камня, а в черноморском регионе дерево ( крыша;
дерево, волос, киремит), а в восточном Анадолу камень (крыша;
глинный раствор).
В некоторых местах, постройки не являются безопасными, но в основном
(Восточная Анадолу) в местах пригодные для дачных домов
строются современные дома (Сохуколук, Белен, Зигана, Хамсикёу).
Здесь в 2-3 этажных домах имеются кухня, наряду с ванной
имеются все удобства. Однако, из-за того, что эти дома
считаются временными по отношению к постоянным строениям
являются неаккуратными.
В нашей имеется в общем 26000 пастбищных поселений (приблизительно).
Эти данные указывают на то, что на каждые два села приходится
больше одного пастбищного поселения. В значительном большинстве
наших более чем 36000 сел не распространено пастбищное хозяйство.
Однако, если учесть, что областях Ерзурум – Карс, и Болу,
каждое из двух трёх сел являются пастбищными селами, то
очень ясно будет видно, насколько пастбища и селы в Турции
связаны между собой. И это, несомненно связано с важностью
жкономической функции пастбищного хозяства. По-правде, в
некоторых местах пастбищное хозяйство носит не сколько экономический
и рекреационных характер, столько направлено на производство.
Хотя эти деятельности не имеют значения, если учесть большое
количество пастбищ. Короче говоря, пастбищное хозяйство
в Турции основывается на скотоводстве и по этой причине
нашему сельчанину приносит большую прибыль (непосредственно
в Восточном Анадолу и в регионе Черного моря), а также влияет
на их сушествование (совместно со скотом, сеном).
Закон Яйлы
С правовой точки зрения летние и зимные пастбища обладают одинаковым
свойствами и являются свободными площадями. В природными
смысле они отличаются. Для того, чтобы какая-либо территория
была определена как летнее или зимнее пастбище необходимо
загестрировать в реестр (ст. 101 Закона о Земле). При аренде
летних и зимних пастбищ, специальная комиссия или городской
управляющий определяет такие показатели как травяные и водные
ресурсы, обширность пастбища.
Статья 10 Закона о Земле гласит: « достаточно лишь согласия жителей,
чтобы летние и зимные пастбища считались сельскохозйственными
и заповедными территориями».
В этой связи отметим и закон от 28 февраля 1998 и под номером 2327,
распространенный в Правительственной Газете (официальная
газета) и вступивщий уже в силу (из-за органиченных возможностей
и так как в предыдущих номерах эта тема касалась нами, она
не будет повторно разьяснена).
Значение пастбищного хозяства для живых
существ (человека, животного):
Слово Яйла может быть применено и к высотам, которые используются для
отдыха и чтобы насладиться свежим воздухом. В наши дни некоторые
пастбища приспособлены под туристические курортные деревни.
Это является новым и развивающем направлением в сфере пастбищного
хозяйства.
В климатах горных районах воздух ещё чище, суще, мягче, почти польностью
лишен микробов и оксигена. И по этой причине люди, живующие
тама могут глубоко вздохнуть, а это очень положительно влияет
на легкие и сердце. Лишенная кислорода воздух, также способствует
образования красных клеток крови в костном мозге (в пастбищный
период эритроцид увеличивается на 20 %).
Влияние солнечных лучей с увеличением над уровнем моря увеличивается.
И количество солнечных дней в высотах по сравнению с долиной,
особенно в летний период, намного больше. Перемена в температуре
и воздухе увеличивает стойкость организма и успокаивает
нервную систему.
Яйла является помощницой для тех, кто занят селекцией животных. Пребывание
в постоянном движении животных в поисках еды на пастбищах
способствует хорошему сложению : широкое бедро, всего организма
и органов, а также отвечает на все требования скотовода
в структурном плане. Яйла также способствует развитию у
животных правильной формы тела, плотных сильных костей,
мускулистому сложению, развитых ног, широкой груди, закрытму
плечу, правильно натянутой спины, получать удовольствие
от еды, возможность переходить через трудные места, вырабатывает
силу и выдержку у животных, способствует хорошей молочной
продуктивности, а также долгой и плодородной жизни. Те животные,
которых пасут в пастбищах из-за здорового корма сохраняют
высокую продуктивность (мясо, молоко и т.д.) и после того,
как спускаются в долину. А кроме того, в течение времени,
что загонный скот находится в пастбищах, фермер избавляется
от лишних хлопот, имеющихся когда животные находятся в стойле.
Влияние горного климата на пастбищный корм способствует обогащению
животного молока витаминами, минералами и протеином, а также
этим обеспечивает здоровое развитие молодых животных. Кроме
того отметим, что многие растения, вырастающие на пастбищах
используются в наши дни в качестве лечебных растений.
Роды в Яйле и Верования Связанние с
Ним
Раньше роды осуществлялись в палатках с помощью нескольких знающих
женщин. В наши дни роды не принимаются в яйле. С приближением
родов едут в близкие населенные пункты.
Женщины, у которых приближались роды и начинались колики сразу же не
сообщали соседам. До тех пор пока колики не усиляться и
невозможно будет уже терпеть, они никому не сообщали. И
когда уже она не могла сама свободно ходить, передвигаться
в палатке, тогда соседей звали в помощь.
В палатке разжигали огонь, согревали в кувшине воду для того, чтобы
после родов женщина могла помыться и сажали ее у костра.
Женщину прогуливают внутри палатки икогда колики у неё немного
ослабят, её сажают у костра. Между средними столбами палатки
навязывают веревку и женщина держиться об неё, когда должен
родиться ребенок она садиться на корочки и прислонившись
на спину женщины, которая сзади помогает, осушествляются
роды.
Чтобы роды прошли легко, осушествляют некоторые практические меры:
- Траву, которая называется Мать Мария,
в воде смачивают и дают женщине пить,
- Женщину, у которой начились колики,
три раза проводят под верблюдом и женщина одновременно
читает «кулфу»,
- Пется вода с ладоной женщины, у которой
роды прошли легко,
- Насыпают под ноги женщины смоченную
землю.
После родов некоторые женщины впадают в обморочное состояние, лишаются
чувств, что зовется «келленди»ю в этом случае женщине дают
понюхать лук и под ноги ей сыпают смоченную землю.
Если после родов не слышно крика ребенка, то значит пупок ребенка не
оторвался от матери. Потом его срезали и место обмазывали
оливковым маслом. Часть женщин интересуются ребенком, а
другая заботятся за матерью.
Ребенка моют и потом место пореза не махло его солью протирают. На
губы младенца также смешав соль и сахар мазают. После рождения
ребенка до того, как мать его впервые накормит грудью, ему
дают выпить сладкую воду.
Сразу же после родов, родильноцу тоже принимает баню и сажают ее на
согретую почву. Чтобы женщины внутренне согрелась, верут
расплавленное масло смешивают с медом и бекмезом и на голодный
желудок два три ложки дают поесть. А также, чтобы первые
роды не были последными, затавляют ее глотнуть небесные
бусы.
Только что рожавщую женщину называют «сороковая». На следующий день,
все соседи приготовив желе и положив на нее гвоздику или
черный переч приходят навестить младенца.
Чтобы отгоротить ребенка от всяких неприятностей его накрывают красной
косынкой. А для того, чтобы шейтан не сделал его больным
над головой ставят кусок хлеба, нож и зеркальцо.
Имя младенцу нашептывают на ухо знающим Коран человек во время азана
(призыва к молитве). Имя младенцу подбирают из имён старейшин
племени.
По поверению мясо, мертвец и мука могут оказать на Сорокодневному ребенку
негативноу явления и он заболеет. Если кто-либо из соседей
будет режать мясо, то обязательно по поверению надо кусок
мяса помыть над ребенком или его положить на него. И если
это не совершить, то опять таки по поверению, мясо окажется
тяжелее младенца и он не сможет ступить на землю. А чтобы
мертвец не повлиял на младенца, после того, как покойного
похоронят, все вещи в палатке стряснут и опять положат на
места. Мука, привезённая с мельницы тоже может вызвать болезнь
у младенца и в этом случае на привезенную муку кладут ребенка
и намазывают на лицо.
Если во время рождения ребенка животное умирает, то... В этом случае
младенца берут, и если его обмоют над мясом, то он вылечится.
А другим методом является взвешение ребенка вместе с солью.
На одну часть весов кладут соль, а на другую часть ребенка
и взвешивают. По прохождении недели, если ребенка таким
образом еще раз взвешивают, то считается, что он выздоровит.
Чтобы младенец повзраслев не стал вором, его ногти нестригут до одного
года. Первый волосок ребенка называют материнским пухом.
Кто пострижет этот материнский пух, тот должен что-то подарить
ребенку. Раньше дарили золотую посуду. Младенец, который
ходя часто падает называют подковным. В этом случае ногу
ребенку завязывают веревкой. Считается, что до того как
эта веревка не будет пережена ножом, ребенок будет ходить
не падая.
Пословицы Связанные с Пастбищным Хозяйством
и о Пастухах, Суеверия
- Если у пастуха была душа, то он и
у козла выдоил бы молоко,
- Если у пастуха была душа, то он украл
бы у козла сыр,
- У волка спросили, почему у него шея
такая толстая, и он ответил, что из-за того, что свое
дело он сам делает,
- Из-за
того, что считается деянием шейтана, кожуру лука нельзя
жечь на огне. Водные и пищевые котлы, если их перевернуть
не закрываются. Держа на огне наливают немного воды во
внутрь и держат так не закрытым.
- Котлы, согревающие воду мертвого переварачивают.
Закончивая
В наши дни во многих странах благодыря субсидиям, выделяемых регионам,
районам и селам, стимулируется реформа пастбищ. Строя здесь
необходимые объекты поощеряется рациогальное использование
пастбищ. Изначально в нашей стране для развития скотоводства
подразумевалось провести реформу для выведения лучших пород
животных. Было потрачено много средств и труда, но ожидаемых
результатов не было достигнуто. Если эти потраченные средства
выделили бы на реформу пастбищ, на разведение и кормещку
жэвотных, то сегодня от местных сортов получены были бы
еще лучщие результаты.
Во-вторых, в жтой области было мало проведено исследований. Первая
статья не эту тему была написана одним из преподователей
ФЯИиГ Джамал Алагёзом в 1939 году. Опять-таки многие первые
исследования в этой области были осуществлены иностранными
специалистами. До сих пор в нашей стране неизвестно сколько
пастбищ на каждый район, какая их общая площадь, реальный
их вклад в экономику страны, растительный покров, а также
нет детальной карты пастбищ. Проведенные исследования сввязаны,
в основном, с народной культурой. А на самом деле, пастбищная
деятельность являются другим миром, отдельной культурой,
которая в зависимости от географического региона нашей страны
имеет свойственные ей правила, географические особенности,
сочиненные в честь ей около 50 народных песен, присуща ей
своя терминология, кодекс, травяной покров. Дикие животные,
обряды, сьедобности, праздники, болезни.
Пастбища в Турции в зависимости от
Вида Пользования
А) Пастбища, используемые для отдыха:
- (Кадыяйла, Сарыалан)
- Болу (Абант, Гёлчик)
- Балыкесир-Едремит
(Каздахы)
- Измир-Ёдемиш (Гёльчик, Боздахы)
- Анталья
(Салы, Вейчмк, Турбелиназ
- Адана (Бюрючек)
- Хатай (Сохуколук)
- Артвин (Юсуфели)
- Ризе (Айдер)
- Гиресун (Кулаккая, равнина Бохаз)
- Кютахья (Муратдахы)
- Сивас (Сычак Чермик)
- Мерсин(Абаноз. Гёзне)
Б) Используемые и для Отдыха, и Для
Скотодства
- Билечик (Доманич)
- Болу (Аладахы, Сарыалан, Карачасу)
- Анталья (Языр, Карчукуру)
- Анкара (Акярма)
- Мерсин (Намрун)
- Адана (Зоркун)
- Токат (Джамичи)
- Измир (Козак)
- Орду (Першенбе, Джамбашы)
- Гиресун (Гюмбет,Бекташ)
- Ризе (Каврон, Анзер)
- Трабзон (Дюзкёй, Кадырга)
- Артвин (Сахара)
В) Используемые для Скотоводства
- Болу (Кандыра, Тенбел)
- Кастамону (Джаклы)
- Афьён (Яхлыпынар)
- Анталья
(Языр)
- Нийде
(Езневит)
- Кайсери (Текир)
- Кайсери (Текир, Беййурду)
- Аксарай
(Хасандахы, Мелендиз)
- Тунчели (Мерчан)
- Бингёль (гора Щерафеддин)
- Ван (Тырышын)
- Хаккари (Мерган, Геварлык, Гельяно, Орамар, Байгёлы)
- Диярбакыр (Беритан)
- Карс (Сердарбулак, Джилли, Бюльбюлан, Сарыджиджек)
- Ризе Елевит, Самистал, В.Кавром, Палакджур, Ахвечор, Каджкар)
- Карс Бюльбулан)
- Артвин (Сарыблут)
- Ерзурум (Бардыр)
Прекрасная моя пастбища подверглась ты разорению,
Стала обиталищем для Бейрутлуйца и Меджситлийца,
Скончался работающий странник в Амасьи.
Пастбище думанное, травянистое, обманчивее,
Не осталось чести у тебе, пастбище.
Леса подходят для ее ям,
Серый думан осел на ее вершины,
Не найдется ли лекарство для ее ран.
Думанная пастбище
Пастбище, почему снег твой не дает,
Не пахнут стебли твоих тюльпанов,
Не льются воды холодные твоих родников?
Думанное пастбище..........................................
Где твои овцы, где твои стада,
Где твои невесты, где твои девучки,
Где твои ашыки, где твои сазы?
Думанное пастбище..........................................
Тюркю Сивас-Йылдызели
Вартивор в Кавране
Кавран, на народном языке Каврон – прелестное пастбище, расположенное
у подножья горы Каджкар что на регионе восточного Черноморья.
Кавран раньше был лишь пастбищем, а сегодня известен как
и зона отдыха и находится в селе Джамлыхешник Ризы, по дороге
в Айдер. Население Восточного Черноморья, чтобы самому зашититься
от влажной жары и пасти скот в просторных пастбищах поднимаются
на верх на пастбища, расположенные среди гор, покрытых редким
лесом на высоте 2000 м. В домах в пастбищах, в основном,
живут по два человека: старая, опытная повивальная бабка,
умеэщая делать молочные продукты (масло, сыр т.д. ) и 15
летнего парня или девучки, способной присмотреть за скотом.
В отличии от разбросанных сельских домов, дома в пастбищах
находятся близко друг от друга.
Праздники, отмечаемые в регионе Восточного Черноморья продолжают праздновать
и в наши дни. Эти праздники: «Гнилая Середина», «Пастбищная
Середина», «Стрельцы», «Вортивор». Они своими названиями
отражают отдельные периоды пастбищного сезона.
В основном, в пастбищах люди толпами собираются, когда закончивают
косить траву или закончивают все работы в селе, тогда и
поднимаются на пастбища.
Праздник Вартивор в наши дни встречают с такой же пышность и роскошью
как и раньше в Кавране, являющимся одним из пастбищ айдера,
находящего в селе Джамлыхемшин Ризы.
Являясь одним праздников населения пастбищ начинается 15 июля и праздниуется
до 25 числа. На празднике юноши, девушки устраивают петушиный
бой, читают друг другу мани (вид народных стихов). Вартивар
означает прадник цветов, травы. Раньше Вартивара встречали
в конце июля- начале августа в горе ергенекон. А сейчас
с той же пышностью и в то же время его отмечают на пастбище
Хемшин.
Люди пастбища из поколения в поколение передавая так обьясняют вартивар:
«Чтобы наш скот мог пасти и йогурта было много, мы поднимаемся
на пастбища».
В каждом доме на пастбище всегда есть кому присмотреть за скотом и
сделать йогурт.
Летние работы в селе закончиваются в начале августа. Как работы закончиваются
люди собираются вместе. Для того, чтобы отметить Вартивор
поднимаются в яйлу. Тех кто приходят в яйлу из села называют
вартиворцы. Вартиворцы с населением пастбищ веселятся от
души, отдыхают после тяжелого труда, всю ночь до утра будут
танцевать хорон (танец, распространенный в Восточном Черноморье),
пить и палить из стволов.
Чтобы пойти на праздник сельчане одевают самую лучшую одежду и рано
утром отправляются в путь.
Ппо пути на пастбище играя на тулумбе (духовой инструмент), разпевая
тюркю (народные песни), танцуя хорон проводят время. Жители
пастбищ прищедщих с сел варитиворцов встречают с большой
радостью и волнением. Вартиворцы же танцуя хорон входят
на пастбище с большим энтузиазмом.
Этот энтузиазм продолжается 15 дней. В том пастбище куда вартиворцы
не заглянули, то там праздник проходит грустно. Если с села
приходят много вартиворцов, то население пастбищ очень гордятся
этим и ходят с поднятой головой.
Раньше как работа в селе закончится, после утренней молитвы выходили
в путь. Распевая тюркю, играя на тулумбе приходили в Вице
(село Джемлыхешима). Там переотдохнув, покушав, опять выходили
в путь. В Айдере одинь день в амбарах переночевав, до утра
играли на тулумбе, танцевали хорон. Оттуда опять вместе
в путь выходили и паля с ружьев до обеда доходили до пастбища.
Сразу же по середине пастбища начинали танцевать хорон и
так всю ночь до утра под светом лам продолжали танцевать
хорон, 10-15 дней так продолжадось. Молодые девучки, юноши
одев самое лучшее приходили на Вартивор.
На Вартиворе люди влюблялись и любовь их крепла. Молодые девучки, юноши
распевая тюркю указывали друг на друга.
Вартивор, известный в народе еще как «Середина Пастбища» является одним
из важных праздников сельчан. Нет никаких данных об его
религиозном происхождении. Но сохранилось выражение, что
«жители Хамшина сохранили свои христианские обряды и в день
христианского праздника Вартивор все еще посещают церковь».
Вартивор празднуется ровно на середину пастбищного сезона. Это время
приходится на первые 15 дней августа, когда в селах становится
поменьше работ, бывает жарко и повышается влажность. По
«Деревенскому счету» или «Лунному календарю», используемым
старейщинами села день Хиджры приходится на 20-22 июля и
продолжается 15 дней.
Праздничества проводятся строгов организованном порядке и чтобы все
было в соответствии с правилами создается Комитет праздновения
и выбирается его Глава. И они являются ответственными за
праздник от начала до конца. Материальные расходы праздника
оплачиваются населением пастбища, здесь никого не принуждают,
каждый помогает по возможности.
На празднике наряду с песнопениями и танцами , организуются гулянья
в отдельные районы пастбища (Мевозит, равнина Овидин). Во
время этих туров, хорошо поев, молодые девушки и парни играют
в мяч, а юноши идут на рыбалку.
Самым важной частью праздника являются группы, которые собираются
танцевать в хорон, парни и девучки отдельно также танцуют
между собой. Хорон танцуют в палатке, построенный населением
пастбищ или же на больших ровных площадях, а самой важной
частью танца считается огонь со стволов во время танца.
Во время Вартивора готовят специально «Хашмели», «Локум» и население
пастбища также увеличивается в 2-3 раза.
Заключение
Раньше , так и в наши дни, Вартивор является отражением общественных
и психологических потребностей народа. Как культурный фактор,
постоянно отмечаясь,он продолжает функционировать и продолжает
передаваться из поколенияв поколение.
Вартивор – место встречи, беседы сельских жителей, которые весь год
не покидая рук трудились. Но не только сельские жители,
но и те, кто переехал из сел в большие города планируют
свои дела в соответствии с Вартивором, чтобы смогли участвовать
на празднике.
Вартивор – это возможность отдохнуть, снять напряжение, повесилиться
или просто побеседовать. Чувства и мысли очень хорошо и
наглядно проявляются именно в тюркю. В этих народных песнях
отраж ено всё и любовь влюбленных, и надежды соседей, и
сатира раздраженных, и тоска скитальца.
В этом смысле праздник как бы осушествляет функцию связи, избавляет
от подсознательной скуки, способствует духовному обогащению.
Усиливает связи между людьми, поддерживает общественных
порядок.
Даже если Вартивор подвергся внешне изменениям, но благодаря вывшеупомянутым
функциям внутренни он сохранил свою цель, и будет отмечаться
из поколения в поколение с такой же пышностью и роскошью
и Каврон еще долгие годы будет принимать гостей.
Ухожу отсюда,
Вартивор моя цель,
От вас я остался в далеке,
Он мой интерес.
После танца,
Место ровным не остается,
А одевшая одежду из вилвета,
Никогда старуха девучкой не станет.
С пастбища ли идешь,
Ну иди зеленое такси,
Не дадут мне любимую мою,
Мало бартьев у меня.
Цветочек пастбищ,
Еще не раскрылась она,
Люблю я одну красотку,
Возрастом она еще мала.
Туман пастбищ,
Каждый день бывает,
Жалею молодости моей,
Прощедщая в слезах.
Искал на пастбищах,
Но не нашел я цветочка,
А если спросишь про этот год,
Трудно промолвить что-то.
После прихода с пастбища,
Целый час я плакал,
В честь разлуки,
Памятник я построил.
По дороге на пастбище
Превращусь я источник воды,
И мимо проходяшие красавицы,
Выпют на одном дыханье.
Наша пастбище как равнина,
Выпил я воду ледяную,
И хотя пятдесять тебе,
Но выглядишь как девушка молодая.
В этом году у Вартивора,
Все с рук катится,
Не пришла на праздник,
Что мне делать с этой бедой.
На равнины Айдера,
Приземлится вертолет,
Пришло мне письмо от возлюбленной моей,
Придет иона на вартивор.
В этом году ты цветочек,
Пастбищ всех,
Пронзило мне сердце,
Кинжал любви.
На вершине Каджкары,
Один камень стоит стоя,
Родилась луна вечером,
Заинтересованная мной.
Уходя из пастбища,
Пастбище было думанным,
Не смог на лицо ей,
Глаза мои были в слезах.
(Тюркю)
